çekirdeksiz karpuz

[ally_mcbeal]

selam, yıllar evvel bir arkadaş ortamında çekirdeksiz karpuz kesildiğine tanık olmuştum. birkaç gündür kafaya taktım illa da çekirdeksiz karpuz kesicem diye ama bir türlü usulünü hatırlayamıyorum. karpuz dilimlerini çekirdeksiz olarak servis etmenin püf noktası nedir?

[forges]

Çekirdeksiz kesme yöntemini bilmiyorum ama karpuz çekirdeklerinin sağlığa faydalı olduğunu okumuştum.

[ally_mcbeal]

sn forges karpuz zaten yaz ayları için oldukça faydalı bir meyve. hele de aşırı sıcaklarda. ama ben damak tadını ve keyfiyeti de önemsediğim için bu yöntemi bilen varsa faydalanmak isterim doğrusu :)

[Serenler]

Çekirdeksiz kesme yöntemini bilmiyorum ama karpuz çekirdeklerinin sağlığa faydalı olduğunu okumuştum.

Bence de,,
Bir deneyin gerçekten yeniliyor.
Hatta eskiden yerli karpuzlarımız yendiği zaman çekirdekleri de ayrılıp sonradan çerez niyetine yenirdi.

[altar237]

çekirdeksizin bence hiç tadı yok. çekirdekliye devamm

[VOLVO]

Karpuzun çekirdekleri homojen dağınık değilmiydi:notr::notr:

[ally_mcbeal]

Karpuzun çekirdekleri homojen dağınık değilmiydi:notr::notr:

tam ortasında ve dış yanında hiç çekirdek yok yani ara bölgede toplanıyor çoğu. ben deniyorum, karpuzu iki kutup bölgelerden kafasını kesiyor ve sonra göbek kısmı ortada kalacak şekilde portakal keser gibi kesiyorum ama tam olması gereken yerden ayrılmıyor, dolayısıyla çekirdeklerini ayıklamak hayli vakit alıyor.

[sukufe42]

Karpuzun yüzeyindeki damarları bulun. Bu çizgilerden karpuz parçalara ayrılmayacak şekilde( derin kesmeyin) kesin.Çekirdekler dökülsün diye karpzun üst kısmına hafifçe birkaç kez vurun.Sonra karpuzu tam parçalara ayırın.Ayrıca çekirdeklerini de yiyebilirsiniz .Yalnız bu uygulama için iri ve siyah çekirdekli karpuzları tercih edin.Afiyet olsun.

[VOLVO]

tam ortasında ve dış yanında hiç çekirdek yok yani ara bölgede toplanıyor çoğu. ben deniyorum, karpuzu iki kutup bölgelerden kafasını kesiyor ve sonra göbek kısmı ordada kalacak şekilde portakal keser gibi kesiyorum ama tam olması gereken yerden ayrılmıyor, dolayısıyla çekirdeklerini ayıklamak hayli vakit alıyor.

Öyle bir soru sordunki sayende karpuzun şeklini şemalini unuttum:)

Evde karpuz da yok ki açıp içini inceleyeyim:D:D

Not:Buradaki yöntem kavuna da uygulanabilinir mi:beurk::beurk:

[VOLVO]

Karpuzun yüzeyindeki damarları bulun. Bu çizgilerden karpuz parçalara ayrılmayacak şekilde( derin kesmeyin) kesin.Çekirdekler dökülsün diye karpzun üst kısmına hafifçe birkaç kez vurun.Sonra karpuzu tam parçalara ayırın.Ayrıca çekirdeklerini de yiyebilirsiniz .Yalnız bu uygulama için iri ve siyah çekirdekli karpuzları tercih edin.Afiyet olsun.

Bunu yapana kadar karpuzun içi,kabuk,çekirdek,posa ne varsa yemek daha kolay bence:cool::cool::cool:

[ally_mcbeal]

Karpuzun yüzeyindeki damarları bulun. Bu çizgilerden karpuz parçalara ayrılmayacak şekilde( derin kesmeyin) kesin.Çekirdekler dökülsün diye karpzun üst kısmına hafifçe birkaç kez vurun.Sonra karpuzu tam parçalara ayırın.Ayrıca çekirdeklerini de yiyebilirsiniz .Yalnız bu uygulama için iri ve siyah çekirdekli karpuzları tercih edin.Afiyet olsun.
çok teşekkür ederim, bugünkü karpuz halloldu, pazartesi yeni bir karpuz üzerinde çalışıcam bunu :)


Not:Buradaki yöntem kavuna da uygulanabilinir mi:beurk::beurk:

bildiğim kadarıyla hayır :notr: kavun sevmem zaten :)

[Serenler]

http://img72.imageshack.us/img72/5269/meyvekarpuz22oa1.jpg

http://img50.imageshack.us/img50/4605/meyvekarpuz25vl6.jpg

http://img50.imageshack.us/img50/5403/meyvekarpuz16ow5.jpg

http://img50.imageshack.us/img50/7343/meyvekarpuz6xv0.jpg

Millet ben karpuz yemeye gidiyorum..
Dayanamadım vallahi:D:D

[altar237]

aynen afiyet olsun

[ally_mcbeal]

Millet ben karpuz yemeye gidiyorum..
Dayanamadım vallahi:D:D

ben de elimde karpuz tabağı ile yazışıyordum zati ;) afiyet olsun :)

[VOLVO]

[QUOTE=Serenler;2461862
Millet ben karpuz yemeye gidiyorum..
Dayanamadım vallahi:D:D[/QUOTE]

Zırrrr.Zırrrrr.Zzırrrrrrrr

Serenler abi kapı çalıyor.Duymuyormusun:notr::notr:

Bil bakalım kim geldi:bad::bad::bad:

[mbatuhan75]

kek karpuz; enlemesine kesip geniş halka şeklinde daha sonra kabuğunu çıkarıp kek şeklinde ikram ediyoruz. :)

76042

birde karpuz sepeti var bu çok eğlenceli tavsiye ederim.

http://www.plovetconfit.net/tr/decoration/garnishing/arbuz.htm

[VOLVO]

Saat 23.40.

Buzdolabımda birtek Kayısı var.

Lütfen kayısıyı iştahlı kılacak bir soru sorunuz.Ve üzerinde tartişiniz.Tartışınızki canım çeksin:cry::cry::cry:

[Serenler]

Saat 23.40.

Buzdolabımda birtek Kayısı var.

Lütfen kayısıyı iştahlı kılacak bir soru sorunuz.Ve üzerinde tartişiniz.Tartışınızki canım çeksin:cry::cry::cry:

http://img50.imageshack.us/img50/6003/apricotspn2.jpg

Tık tık tık..
Bil bakalım kim geldi:D:D:D

[VOLVO]

Tık tık tık..
Bil bakalım kim geldi:D:D:D

İnşallah boş gelmedin Serenler Abi:bad::bad:

Bir dilim karpuz getirmişindir umarım:super::super:

Yok sadece Kayısımı yiyip gideceksen hoşgeldin sefa getirdin :(:(:(

[mbatuhan75]

eskiden karpuzlar daha değişik idi böyle pijama şeklinde ve büyük değillerdi.koyu ve tek renk yeşildi. çekirdekleri iri idi çocukken kurutup yerdik.

şimdi ise kamyon lastiği kadar büyüklükte karpuz var. bende şunu merak ediyorum karpuz böyle şekil değişti ama kavun yıllardır aynı .:) kavun kardeşinin yanında çok geri kaldı :)

[Serenler]

Bu yıl meyve gerçekten bol ve ucuz..
Ne istersen sevgili Volvo :)

[Erasure]

Aşağıdaki adrese giderseniz orada tam 1275 çeşit karpuz kesim
tarifi bulacaksınız. Site dili ingilizce ama bazı kesimler resimlerle
kare kare anlatılmış.

http://www.fabulousfoods.com/cgi-bin/search/search.pl?Terms=How+to+Cut+Watermelon+&x=57&y=7

[VOLVO]

Bu arada geçen hafta Mısır'da sokaklarda satılan bir karpuz türü dikkatimi çekti.

Silindir şeklinde ve açık yeşil idi, çizgisiz. İçi de kıpkırmızı.Lezzetli gözüküyordu.

Acaba tohumundan getirip ticaretini yapsam mı diye düşündüm:he::he:

Neyse artık başka girişimcilerden bekleyelim bunun gerçekleşmesini:super::super:

[deep]

Ben kucuklugumden hatirliyorum o karpuzlari... Anada cukurova tarafinda gecti cocuklugum...

[sebal]

Bu arada geçen hafta Mısır'da sokaklarda satılan bir karpuz türü dikkatimi çekti.

Silindir şeklinde ve açık yeşil idi, çizgisiz. İçi de kıpkırmızı.Lezzetli gözüküyordu.

Acaba tohumundan getirip ticaretini yapsam mı diye düşündüm:he::he:

Neyse artık başka girişimcilerden bekleyelim bunun gerçekleşmesini:super::super:

hocam bide tadına baksaydınız bu sene yediğim en iyi karpuzdu carrefour dan almıstım tadına doyamadım ama burayada getirmedim utandım:)

[BOZOK]

vatanimizin keyfini cikarrin
bizde azimizin suyunu silip duralim

[pinky]

Karpuzun yüzeyindeki damarları bulun. Bu çizgilerden karpuz parçalara ayrılmayacak şekilde( derin kesmeyin) kesin.Çekirdekler dökülsün diye karpzun üst kısmına hafifçe birkaç kez vurun.
Sadece Sn. sukufe42'nin soylediklerine katılıyorum. Çekirdeksiz kesmenin sırrı karpuzun dışındaki desenlerde saklıdır. Desenleri izleyerek boylamlardan kesmek gerekir. Böyle yaparsanız, çekirdekler dışarda kalır ve bıçağınızla bunları kolayca temizleyebilirsiniz.

[MESAL]

Sadece Sn. sukufe42'nin soylediklerine katılıyorum. Çekirdeksiz kesmenin sırrı karpuzun dışındaki desenlerde saklıdır. Desenleri izleyerek boylamlardan kesmek gerekir. Böyle yaparsanız, çekirdekler dışarda kalır ve bıçağınızla bunları kolayca temizleyebilirsiniz.

Görsel anlatım gerekirse :)

http://www.instructables.com/id/How-to-remove-most-of-the-seeds-when-cutting-up-a-/

[pinky]

Görsel anlatım gerekirse :)

http://www.instructables.com/id/How-to-remove-most-of-the-seeds-when-cutting-up-a-/
Sn. MESAL son noktayı koydu bence.:yes: Bundan sonrası ancak geyik olur. :)

[serdarkus]

..
Bundan sonrası ancak geyik olur. :)

:yes:
Pinky abemden fetva okey.. oleey!
hade geyik keselim.. pardon, yiyelim.. pardon, şeyedelim

Ağlamasız seans,
Tradersiz tahta,
İhlahsız portföy,
Çekirdeksiz karpuz.. oLMaz!

[Von]

Ben de nasıl yetişirmiş bu çekirdeksiz karpuz diye düşünürken, daha felsefi bir konu içine girmiş olduğumu gördüm, iyisi mi boğulmadan kaçalım :he: