Doğal Ürünler

[ceozbay]

KİRAZ
İdrar söktürücü özelliğiyle böbreklerin dostu olan kiraz vücudu zehirli maddelerden temizliyor. Kiraz ürik asit ve ürat tuzlarının vücuttan atılmasını sağladığı için romatizma ve gut hastalıklarıyla eklem kireçlenmesi ve damar sertliğinin tedavisinde de kullanılıyor.
Ayrıca yapısında bulunan kinik asit ile böbreklerin taş ve kum yapmasını önlediği ve varsa zamanla döktüğü, ayrıca safra kesesi taşının dökülmesine de yardımcı olduğu biliniyor. Vücuttaki fazla suyun atılmasıyla, dolaylı olarak zayıflamaya yardımcı oluyor.
Kirazın ayrıca peklik giderici özelliği bulunuyor. Özellikle bayatyemeklerle pastırma, sucuk gibi gıdaların zararlarını önleyen kiraz,aynı zamanda kandaki zararlı maddelerin vücuttan atılmasını ve kanın temizlenmesini, yüzde oluşan sivilcelerin giderilmesini sağlıyor. Kiraz suyunun yüz ve boyun kısımlarına sürülmesinin deride kırışıklıkları önlediği ve giderdiği belirtiliyor.
Karaciğerin dostu olan kiraz, hastalıklar, fazla ilaç tüketimi ve zehirlenmeler sonucu zorlanan karaciğerin yükünü hafifleterek iyileşmesine yardım ediyor. Karaciğer zamanla normale dönüyor ve safra salgısı artıyor. Böylece sindirim gücünü artırıyor. Kirazda bulunan 'levüloz' adlı şeker kolay sindirilebildiği için şeker hastaları hiçbir tehlike oluşmadan kiraz yiyebiliyor.

[ceozbay]

İNCİRİ

Ülkemizde en çok Aydın ve İzmir de yetişen incirin çok fazla çeşitleri vardır.
İnsan vücuduna faydaları saymakla bitmez.

Bir kilogramda iki bin 900 kalori bulunan incir, E ve B vitaminlerinden çok zengin.
Kuru incir, içerdiği protein miktarı yönünden fakir, sentezinde kullanılan aminoasit çeşidi açısından zengindir, bu nedenle hücre gelişimini destekler. Ayrıca kuru incir, boğaz ağrısı bronşit ve öksürüğe de faydalıdır.

Yaşı kurusundan daha fazla tercihe şayan olan incir vücuda kuvvet verir. Anasonla beraber yenen incir hem kan yapar, hem de şişmanlatır. Bağırsak iltihabı olanlar inciri çok yemelidirler.

Yaş dalları kırıldığında akan sütümsü beyaz sıvı, nasır ve siğillere sürülür.
Sesiniz kısıldığında hemen bir inciri bir su bardağı kadar sütün içine koyup bir cezvede kaynatın. Ilık ılık bu şurubu için, çok yararını göreceksiniz.
İnciri sütle ya da sirkeyle eğer oda olmazsa yalnızca zeytinyağına batırıp yiyerek basur şikayetinizi ortadan kaldırabilirsiniz.

İnciri cevizle birlikte yerseniz hem vücudunuzu zehirlerden korur, hem de bronşite iyi gelerek öksürüğü keser. Nezle için de faydalıdır.
İncirin bünyesinde şeker, albüminli maddeler, organik asitler, pektin, provitamin, A, B1, B2, C vitaminleri, magnezyum, kükürt, fosfor ve unlu maddeler bulunur.
Pek çok sağlık sorununa karşı güç ve dayanıklılık kazandırır.

Ayrıca kış aylarında vücudun direncini arttırır,
İncirin kurutulmuşu çok değerli olup, iyi bir besin kaynağıdır. Balgam söktürücü, yumuşatıcı olarak kullanılır.

Bağırsak iltihabı olanlar inciri çok yemelidir.
Bağırsaklardan toksik maddelerin atılması kandaki kollestrol seviyesinin düşürülmesi gibi faydaları da vardır.
Vitamin ve mineral bakımından zengin bir gıdadır.
Enerji verir.

[e-fulya]

Aşağıdaki linkleri okuduktan sonra sarımsağın beslenme zinciri içinde daha çok yeralması gerektiğine inanacaksınızdır sanırım..+çörekotu..+zerdeçal..benim favorilerim bunlar..


http://docs.google.com/gview?a=v&q=c...si&hl=tr&gl=tr


http://www.sifavi.com/Bitkiler/sar%C4%B1msak.html
http://www.50mucizebitki.com/sarimsak.html
http://www.bitkiselbakimtavsiyeleri....faydalari.html

http://mucizeiksirler.blogspot.com/2...ik-tarifi.html


İbrahim Saraçoğlu'nun uyarısı:
Allicin, hemoglobini oksitleyerek denatürize eder ve eritrozit içerisinde Heinz-Kitlesi oluşturur. Bu da hemolitik anemiye neden olur. Özellikle hemolitik anemi şikayeti olanların sarımsaktan uzak durmaları gerekir.

Bazı insanlar günlük hayatlarında severek, bol bol çiğ sarımsak tüketirler. Bu insanlar kendilerini hep yorgun hissederler. Ancak, sebebinin sarımsak olduğunu bilemezler. Özellikle anemi (kansızlık) şikayeti olanların çiğ sarımsak tüketiminden uzak durmaları gerekir.
http://www.saracoglu.at/bolum.php?name=bitki&kid=54

Saraçoğlu'ndan bir uyarı daha:
http://www.xprodoksit.com/yazi/sarim...akika-bekleyin
...

[brokerüstad]

güzel bilgiler var doğal ürünler konusunda
topik canlansın istedim

[rosense]

Tereyağında Yapılan Hileleri Okudunuz Mu ?
Gıdada yapılan hileleri paylaşmaya tereyağı ile devam edelim. Belkide daha önce haberlerde bu hileleri defalarca duydunuz. Sizler için tereyağında yapılan hileli üretimleri derledik.

Bitkisel margarinlere tat ve koku benzerliğini sağlamak için tereyağı esansı , asit veya aroma katılarak tereyağı olarak satılıyor. Öyle ki esans katılan margarinlerin ne kokusu ne de tadı tereyağından ayırt edilemiyor.
Yüksek ısıda haşlanıp ezilen patateslerden püreler yapılıp tereyağlarına katılıyor.
Küflenmiş ve son kullanım tarihi geçmiş tereyağlar eritilerek tekrar tereyağı olarak satışa sunuluyor.
İnanılması güç bir damla süt kullanmadan tereyağı üreten firmalar var. Sadece süt tozu , hayvansal ve bitkisel atık yağlar birlikte kaynatılıp tereyağı aroması ile karıştırılıp hakiki tereyağ olarak satılıyor.


Kıymetli www.neyiyoruz.net okurları aslında satın aldığımız birçok şeyin fiyatına bakarak bile hakiki ürünleri anlamamız mümkündür.

Birlikte hesap yapalım. Marketlerde 1 litre pastörize süt yaklaşık ortalama 2,50 TL’den satılıyor. Tereyağ yapımı için gerekli süt miktarı 8-10 kilogramdır. Üreticilerin sütü 1,50 TL ‘ye mal ettiğini kabul etsek bile 12-15 TL arasında sadece sütün maliyeti var. Diğer bütün girdileri de kattığımızda 20 TL ‘den daha ucuza hakiki tereyağ satmanın çok zor olacağını düşünüyorum. Rekabet koşulları, seri üretim , sütün üreticisi konumunda bulunma gibi etkileri de hesaba katınca olsun da 18 TL olsun .

Peki aldığım tereyağının gerçek doğal tereyağ olup olmadığını en kolay nasıl anlarım deseniz , bunun için basit bir yöntem var:

Hafif sıcak suyu (50°C-60°C) bir kaba dolduruyoruz. Suya bir parça tereyağını atıp bekliyoruz. Eğer yağ tamamen erirse doğal tereyağıdır. Erimiyor parça parça dağılıyorsa büyük olasılıkla margarin ya da patates püresi katılmış tereyağıdır.

Her zaman yaptığımız uyarı ile yazımızı tamamlamak istiyorum. Lütfen tanıdığımız, bildiğimiz yerleri ve güvenilir markaları tercih edelim.