İnternetten 185 liraya 5 litre soğuk sıkım zeytinyağı aldım tadına baktım genizimi yakmadı dondurucuya koydum orada 30 dakika içinde dondu donma testini geçti ama genizimi yakmaması beni şüphelendirdi
İnternetten 185 liraya 5 litre soğuk sıkım zeytinyağı aldım tadına baktım genizimi yakmadı dondurucuya koydum orada 30 dakika içinde dondu donma testini geçti ama genizimi yakmaması beni şüphelendirdi
Zeytinyağı
-Uzun süre havayla temas etmişse
-20 derecenin üstü sıcağa maruz kalmışsa,
-Güneş ışığına maruz kalmışsa,
O yağ sızma, erken hasat, soğuk sıkımda olsa niteliğini kaybetmiştir
O yüzden uygun şartlarda muhafaza edilmeyen yağlar gerçek değerini çoktan kaybetmiştir.
Bunlara dikkat etmekte fayda var
İnternetten özellikle Zeytin yağı almayı doğru bulmuyorum...Zeytin yağının faydası oleic asitten zengin oluşu ve E vitaminin her formunu barındırmasıdır...Internette satılan yağların bir kısmında kanola yağı karıştırıyorlar ...Kimyasal yapısıda zeytin yağına çok benziyor....
Kişisel önerim bir çiftçi bulun sezonunda o kişiden 20 lt teneke alın...Yıl boyu yağ ihtiyacınızı karşılar....
Güvenlidirler...
https://www.marmarabirlik.com.tr/
https://www.hasadazeytincilik.net/
Ben tariş ten alıyorum, yurtdışınada ihraç eden firma
*Çiğ yağ (en babası bu ama bu yıl çıkmadı, birkaç bin şişe üretiliyor, numaralı)
https://www.cumhuriyet.com.tr/haber/...cig-yag-143250
*Asırlık (350 yıllık ağaçlardan)
*İlk hasat
Bu 3 ünü tercih ediyorum, salata vs için
https://m.ta-ze.com.tr/urunler.aspx?u=2-zeytinyaglari