% 36 Civarı zam bekliyorum, 2. sorunuza gelirsek bira 12 ay bilemediniz 18 ay içerisinde bozulur pastörize edilse dahi, şarap ise soguk mahzen ortamında tutulmaz ise o da bir iki yıl zarfında sirkelesir.
Ağır alkollü içkiler 30° ve üzerini kastediyorum cin, votka, viski, rom, konyak tekila v.b. ve rakı doğrudan güneş almayan yerde yüzyıl bile bozulmadan dayanır, bazen çıkar 100 yıllık konyak bilmem kaç bin dolar gaymeye satıldı diye.
Bozulmamasının sebebine gelince, bu derecede yüksek alkolün içerisinde hiçbir mikro organizmanın yaşam şansı olmayışıdır.