Originally Posted by
ariston
Sağolun.
Ekmek yerine ince bulgura alıştım, ben Şok'dan bakayım, tarım kredide de fiyat hesaplıydı.
İnce bulguru kaynar su ile bir miktar ıslatıp sonra kıyma ve baharat ile yoğurup mikrodalgada 3-4 dakika yüksek derecede ısıtınca gerçekten güzel bir yiyecek oluyor. Bunun için ufak borcam kap gerekir. Hatta hafta sonu Migros Köfte'de 2'incisinde indirim yapmış onları bulgur ile yoğurup yaptım gayet güzel oldu. Tavada ve ızgarada illa sert kısımlar oluyor, bu şekilde lokum gibi oluyor.
Ton balığını da önce şehriyeyi kavurup sonra biraz baharat ve sarım sak atıyorum sonra bir paket ton balığını ilave ediyorum.