Buğday ticareti yaptığımız bir un fabrikası sahibinin geçen seneki muhabbet esnasında söylemi!
Sizden buğdayı max 1 ay vade ile sezonda alıyoruz vade uzar ise çek tazeliyoruz, aradığınızda fabrikanın muhasebesine, santralına, sahibine ulaşıyorsunuz.... Biz ne yapalım unu en ücra sokaktaki fırına kamyonumuz ile götürüyor indiriyoruz en az 3 ay vadeli çekimizi alıyoruz ve 3 ay sonra çek karşılıksız çıkabiliyor arıyoruz muhatabı bulamıyoruz....
Şuan 1500 civarı un fabrikası ve sayısı bilinmeyen, altı aylık açılıp kapatıp kaçan fırın var. Fabrika sayısı sektörümüzde 900 altına inmeden kurumsal fırıncı ile merdiven altı fırıncı elekten geçmeden bu sektör düzelmez. Dedi..
Cevap veremedim..
1 senelik kıracağı unu için sezonda buğdayı nakit almalı ve fırıncılara, kepekçilere vadeli vermeli. Zor çok zor.
Bol kazançlar