efendim, çoğumuz biliyoruz ki ayran yoğurttan yapılmış bir içecektir. peki ya yoğurt nedir? yoğurt ise sütün mayalanmış bir türevidir. peki ya mayalanma sürecinde açığa çıkan maddelerden biri nedir?


anlıyoruz ki ayranın içinde de bu laktik asit denen zımbırtının moleküllerinden var... e tamam da bunu bize ne zararı var? olmaz olur mu her şeyin fazlası zarar. kanımızda laktik asit artışıyla uykumuz geliyor.

uyku yararlıdır; fakat bazen felakete neden olabilir. düşünün ki araba kullanıyorsunuz. deponuz (mideniz) boş. canınız da ayran çekti. içiyorsununuz ayranı litre litre. bir de kendinizden geçiyorsunuz. şimdi uykunuz geldi. ne olacak şimdi? ayran, içelim kendimizden geçelim etkisi yarattı. hemen araba kullanmayı bırakın. çünkü bu gül gibi içecek olan ayran belki ileride telafi edemeyeceğiniz bir hata yaptıracak arabanızda size.