Ulla moruk yazdığın yazıları niye silip durupdurun? Ali Cumal'in başlığına son yazdığımı ben de silcedim,silemedim...Adama ayıp oldu abi...En iyisi geyyikçilik abi, ore bure yazıp durceyn de abi forumda teknikçi,eliotçu kalmadı. Nasıl para kazancez?
Neyse allahtan bizim ters indikatör kuzu dönüyormuş, o geldikten kelli parasız kalmayız...
Abi kaz kokoreçi yemek için 2 kere Karsa gitmişliğim vardır. 1 keresinde kokoreç bulamadım, kaz bağırsaklarını temizledikten sonra tavada kızattılar. Bağırsakların etrafı olduğu gibi yağla kaplı, hepsi birlikte hiç başka yağ kullanmadan kızartılıyor.Kaz eti kesildiği gibi yenirse hiç güzel olmaz. Hatta çok kötüdür. Oralet hocamın didiği gibin tuzlanıp, soğukta kurutulması lazım. Tuzlandıktan sonra 20-25 gün derin dondurucuda bekletilirse de olur. Pastırma gibi olması lazım.
Yazdiklarim yatirim tavsiyesi degildir...
Yer İmleri