Banka Mevduat Faizleri (ARTI PUAN/tezgah altı faiz oranları)

[mertkucukuncu]

Hayır et dövülmez !
Döküm Tavada Pişiriyorum.

Kim diyo onu heri kuzu pirzolayi dovecen atacan mangala bol yağlı yicen

[HRS]

Kim diyo onu heri kuzu pirzolayi dovecen atacan mangala bol yağlı yicen

Eti döversen lezzeti kaçar hiçbir işe yaramaz

[NewsTR]

Kim diyo onu heri kuzu pirzolayi dovecen atacan mangala bol yağlı yicen

Pirzola vs. Döven kasaplar var ama yanlış aslında etin pestilini çıkartiyor, antrikot vs. Asla dövülmez myoglobin proteini ölur.

[mertkucukuncu]

Pirzola vs. Döven kasaplar var ama yanlış aslında etin pestilini çıkartiyor, antrikot vs. Asla dövülmez myoglobin proteini ölur.

Ecnebi lezzetiyle kandırmayın bizi biz boyle gorduk

[EGEDUK]

Pirzola vs. Döven kasaplar var ama yanlış aslında etin pestilini çıkartiyor, antrikot vs. Asla dövülmez myoglobin proteini ölur.

Kesinlikle et dövülmez. Ne kalınlıkta istiyorsan ona göre kestirirsin.
Et dövülürse yapısı bozulur bu da birçok yaralı vitamin ve mineralin ortadan kalkmasına sebep olur.

[admustafa]

Hazır mevzu et bunu değerlendirelim. Bonfile ile antrikot arasında ne fark var acaba ?

[elma]

İçinin iyi pişmesi için eti dövdürürler.
Az ve orta pişmiş sevenler dövdürmeye kıyamaz.

[r.lucas]

Hazır mevzu et bunu değerlendirelim. Bonfile ile antrikot arasında ne fark var acaba ?

Bonfile sirtin alt kisminda hareketsiz bir yerdedir...1.5 2 kilo gelir ..antrikot dana pirzolanin kemiksiz hali 3.5 4 kg cikar bir danadan ..sirttan boyuna dogru kemige yakin oldugu icin lezzetlidir..bonfile saman gibidir.ama en pahali o satilir. Su bir gercek kemige yakin olan yerler hep lezzetlidir.misal kiyma da kaburga dan olursa.koftenin tadina doyum olmaz ..birde pisirmesini bilmezsen at cope gitsin o yukaridaki resimde olan eti dovmeden pisirecek mutfak tertibati bizim evlerde zor bulunur...
Birde biftek ile kontrfile vardir.onlarda.firina salcali olur .izgarasi sert kacar
.cekelersin biraz yerken .kuspe gibi olur agizda
.