Küçük Lokantalar

[stocksin]

Bu topik tam bana göre.. Maalesef eski lezzetler Üstanbul da pek kalmadı... Eyüp de ne güzel sulu yemek yapan yerler vardı.. Şimdi pehlivan falan var .. Üsküdar daki kanaat bile artık hoşuma gitmiyor.. Turiste hizmet edip daha fazla yağlı yemek yapar olmuşlar.. Fiyatlara zaten uçup gitmiş....

Bu ara şiddetle gerçek çöp şiş yapan yer arıyorum.. İki kere güzel ve hesaplı olarak yemiştik.. Biri Ortaklar da biri İzmir de.. İkisi de İstanbul dışında..

Şimdi düşünüyorum bu kadar muhteşem bir lezzet NEDEN İstanbul da yok.. Ekşi de İstanbul da zaruret köftecisi iyi çöp şiş yapıyor dediler... Ne çöp şişi .. Bunlar çöp şiş yerine kuzu şiş yedirirler adama..

Sonuçta çöp şiş gerçekten muhteşem yapan yer varsa mutlaka öğrenmek isterim.. Hele Ortaklar veya İzmir deki gibi olursa 150 km bile giderim....)

Gelelim balık konusuna , uçan fiyatlar nedeniyle ithal uskumru harici balık satan benim bildiğim Şile de limanda teknelerde var.. Ama onlarda hoşuma pek gitmedi. kalamarı fena değildi.. Evde yaptık mı daha iyi
oluyor..

balık konusunda hem hesaplı, hem salaş, hem taze ve de aileye göre yerler varsa bilmek isterim...)

Et konusunda kartal da dönerciler var.. Adamın biri 6-7 kat bir yer yapmış burası da aslında hoşuma gitmedi.. Fiyatları hesaplıdır.


Benim bugüne kadar çöp şişden sonra yediğim en lezzetli yemeğe ve lokantaya gelince, Ankara, Ulus da bulunan Boğaziçi lokantasıdır... Burada Ankara tava yiyeceksin arkadaş.. Birde eti kemikli güzel tarafı denk gelirse varya....

Offffffffffff.... 450 km de bir Ankara tava için yapılmaz..

[BORA YAŞAR]

Bizim "Rakı sofrası" da fena değildir..

Sohbeti yerinde..Müşteriler tanıdık..

Sahipleri her daim işin başında olmasalar da, "kendi aşır kendin ye-iç" usulü çok beğeni ve takdir topluyor..

Hatta son derece müşterisever Reha Bey geldiğinde suratların asıldığı dahi vaki..

Fiyatlar gayet hesaplı..Hatta hesapsız bile denebilir..

Sermayeyi kediye yüklemeden denemekte yarar var..

Demedi demeyin..

[guneysu]

Bora abey;

Bazıları sadece Ramazanda vatandaşa yemek dağıtırlar,

Bizim Sofra 12 ay boyunca hizmet veriyor,

Hesap dediğin nedir ki, önemli olan ''amme'' hizmeti...

Ye iç oğlun ödesin şeklinde çalışıyor mekan..

Not : Bu içenlerin babalarından kalan borçları tahsil etmeye çalışıyorum sadece...

[COCOR]

Samsun' da saathane meydanında küçük bir kelleci var, adam kalıplı biri. Yağlı müşteri gördüğünde kellenin fiyatına bir lira ekliyor.
Yalnız kelle iyi pişiriyor kerata. Yanında kekik, pulbiber de koyuyor.
İlk gittiğimde kelleyi tüm koydu önüme. Aval aval baktığımı gördü. Parçalayım istersen dedi. ...

Tavsiye ederim de kelle yi herkes sevmez. Kelleciyseniz tamam.

[kumralada]

Uzun yıllardır atıl kalmış bu başlığı aradım.
Sebebi ise ilk kez deneyip özellikle pidelerini çok beğendiğim bir yeri paylaşmak. Sebzeli pidesi oraya özel, diğer ürünleri de çok başarılı. Pide hamuru , malzemeleri çok güzel. Fiyatlar makul. Her gün serpme kahvaltı servisleri küçük sakin bir de bahçeleri var.

Girişe yol seviyesinden basamaklarla inilerek ulaşılıyor. Yeri Darülacezeye gelmeden köşesinde benzincinin olduğu Halil Rıfat Paşa mahallesinin girişinde sağ tarafta (okmeydanından gelirseniz eğer). Karşısında Şişli itfaiyesi var. Şok marketin altında yer alıyor.

SAFRAN KEBAP VE PİDE SALONU

Halil Rıfat Paşa mah. Nazlı sokak 1/5 Şişli İstanbul
0212 220 01 45
Yakın çevreye paket servisleri de var. Denemeye değer.

[PARK]

Uzun yıllardır atıl kalmış bu başlığı aradım.
Sebebi ise ilk kez deneyip özellikle pidelerini çok beğendiğim bir yeri paylaşmak. Sebzeli pidesi oraya özel, diğer ürünleri de çok başarılı. Pide hamuru , malzemeleri çok güzel. Fiyatlar makul. Her gün serpme kahvaltı servisleri küçük sakin bir de bahçeleri var.

Girişe yol seviyesinden basamaklarla inilerek ulaşılıyor. Yeri Darülacezeye gelmeden köşesinde benzincinin olduğu Halil Rıfat Paşa mahallesinin girişinde sağ tarafta (okmeydanından gelirseniz eğer). Karşısında Şişli itfaiyesi var. Şok marketin altında yer alıyor.

SAFRAN KEBAP VE PİDE SALONU

Halil Rıfat Paşa mah. Nazlı sokak 1/5 Şişli İstanbul
0212 220 01 45
Yakın çevreye paket servisleri de var. Denemeye değer.

Uzun yıllar önce bir yolum düşmüştü bu mekana, hakikaten sebzeli pidesi kendilerine has bir lezzet..

Hatırlattığın için teşekkür ederim kumralada, uğranacaklar listeme aldım...