Capital Dergisi Nisan 2019 tarihinde yayınlanan röportaj.....
Okumanızı tavsiye ederim.
DARDANEL 1 MİLYAR TL’YE NASIL KOŞACAK?
Dardanel Önentaş 35 yıldır ton balığı üretiminde sektörünün en büyük şirketi konumunda yer alıyor. Niyazi Önen tarafından Çanakkale’de hayata geçirilen Dardanel, bugün 1.200 çalışanıyla üretim yapıyor. Atlantik ve Hint okyanuslarından alınan ton balıkları Çanakkale fabrikasında yüzde 75’i kadın olan çalışan ordusu tarafından işleniyor.
Aslına bakılırsa Türkiye’de ton balığı pazarı Dardanel ile başladı. Halen de pazarın dominant oyuncusu konumunda olan şirket, yüzde 55’lik pazar payına sahip. Tüm markalar ve kanallar dahil olmak üzere tüketilen ton balığının yüzde 77’si de Dardanel tesislerinden çıkıyor.
Son 1 yıldır Dardanel’de yönetimde ikinci kuşak Mehmet Önen var. Babasından devraldığı koltukta şirketi daha hızlı büyütmek niyetinde olan Önen, Türkiye ekonomisi açısından zor geçen 2018’in kendileri için iyi bir yıl olduğunu söylüyor. Bunu da rakamlarla şöyle ifade ediyor: “Dardanel olarak 2017 yılında 250 milyon TL olan ciromuz 2018’de 346 milyon TL oldu. İhracatımız da 13 milyon dolardan 23 milyon dolara ulaştı.â€
Önen, ihracattaki bu artışı TL’nin yaşadığı değer kaybı ile birlikte işçiliğin global piyasalara kıyasla ucuzlaması ile açıklıyor. “Dünyada ton balığı pazarının en büyük üreticileri Tayland, Ekvator ve Vietnam. Bizim üretimde işçiliğimiz TL olduğu için son gelişmelerden sonra dünya ile rekabet edebilir hale geldik. Bu da ihracatımızı olumlu etkiledi†diyor.
Dardanel 2019 yılında da yine daha fazla büyümeye odaklanıyor. Şirketin hedefi yıl sonunda 600 milyon TL ciroya ulaşmak. İhracatı da 40 milyon dolar seviyelerine çıkarmak. Mehmet Önen, büyümeyi iç pazarı büyütecek yenilikçi ürünleri pazara sunarak ve ihracatta atağa geçerek gerçekleştireceklerini dile getiriyor. Türkiye’nin ton balığı tüketiminde dünya ortalamalarının çok gerilerinde olduğuna da dikkat çeken Önen, buradaki tabloyu şöyle ortaya koyuyor: “Türkiye’de ton balığı tüketimi düşük. Orta Doğu’da ortalama kişi başı 2 kg, İtalya’da 3 kg ton balığı tüketilirken Türkiye’de 120 gr ton balığı tüketiliyor. İç pazarı en kötü kişi başı 1 kg’a çıkarmamız bile 10 kat büyüme anlamına geliyor. Biz de aç ye gibi yenilikçi ürünlerle pazarı daha fazla büyütmeyi planlıyoruz.â€
CİROMUZ 1 MİLYAR TL’YE ÇIKACAK
Dardanel çatısı altında aslında 3 ayrı şirket yer alıyor. Mehmet Önen’in başında olduğu şirket amiral gemisi Dardanel Önentaşâ€™ın yanı sıra Mr. No ve Dardenia da var. Mr. No sandviç üretim şirketi olarak faaliyetlerini yürütürken Dardenia da hızlı yemek alanında 10 restoranla yer alıyor. Dardanel Grup olarak cirolarının 420 milyon TL olduğunu açıklayan Mehmet Önen, bu yıl grup cirolarını 720 milyon TL’ye çıkaracaklarını söylüyor. Orta ve uzun vadeli hedeflerini de şöyle paylaşıyor: “Hedefimiz ton balığında dünyanın en büyük 3 üreticisinden biri haline gelmek. Orta Doğu ve Avrupa’nın en büyük üreticisi olmayı istiyoruz. 2020 yılı ciro hedefimiz 1 milyar TL. Ciroyu bu noktaya getirirken gelirlerimizin yüzde 50’sinin de ihracattan gelmesini planlıyoruz.â€
Söylediklerim kendi fikirlerim olup yatırımcı tavsiyesi kapsamında değildir.
Yer İmleri