Güneş gormeyen soğuk bir alanda muhafaza etmeniz gerekiyor.
Peyniri bidonlara bastiriyoruz.
Tereyagini tuzluyirsunuz agzini muhuruluyirsunuz. Hava almaması gerekiyor.
Unlari buyuk kaplara 10 lt gibi dusunun .agzini en ufak hava almayacak bir sekilde kapatın. Evin en serin odasi neresiyse. Orda muhafa ediniz.ve uzerine koyu sofra bezi ortun. Isik gormesin.
Kurutmalik yaptigin her urunu tuzlayin.guvelenmesin diye.
Saklanicak tum urunlerin isik almamasi gerekiyor.
Yer İmleri