Gayet haklý olarak zenginlik hayalleri kuran Dayý, umumiyetle gözleri parlamasýna raðmen, arada
bir yeise kapýlýp zaman zaman dalýp gitmiyor deðildi. Çünkü kendisi gibi epey bir seyyâr satýcý vardý
ve bu namussuzlar, yaptýðýnýn haksýz rekâbet olduðunu ve yemeklerindeki kaliteyi düþürmesini, yani
hem fiyatlarýn yüksekliði ve hem de kalitenin düþüklüðünde anlaþýp bir kartel oluþturmayý talep
ediyorlar, zaten yemeðe az da olsa hile katmazsa, pek yakýnda iflâs edeceðini söylüyorlardý. Oysa
Dayý, üç dört gündür icra ettiði köftecilik mesleðinde daha hiç kaliteden tâviz vermiþ deðildi.
Yer Ýmleri