kargosu vs yok. hamurmu yolluyacaz kargoyla.Originally Posted by çıtak
teşekkür ederim
ya ben nası gelem... taaa dağın başındayım
paketi, kargosu neyin bişiyi yok mu.. bu çiböraan
gözüm açık ölecem ona yanıyom
kızgın yağdan çıkıp önüne geliyor. tabaktaki en sonuncu soğumadan, yanarsan üfleye üfleye hızklıca yicen.
ben yaparlarken gördüüğüm kadarı ile tarifini vereyim.
yengeye yaptırcan o zaman.
yada elinin çamuruyla hamur işine girişecen.
su tuz un karıştır topak yap.
sonra yumurtadan ufak parçala onu tabak büyüklüğünde aç.
iç malzeme
kıyma soğan tuz.
1 yemek kaşığı açtığı hamurun ortasına koy 2 ye katla kenarlarını tırtıklı bişeyle kes (tabak döndürsende olur.)
kızgın yağın içine at 1 alt bir üst çevir. 2-3 dk filan toplamda.
(dikkat et yağın içine atarken parmakların yağa girmesin ( ben bi kere 3 parmağı daldırmıştım kızgın yağa) çok hoplattı
yanına bide ayran
şimdi ye afiyet olsun.
Yer İmleri