Sn ayasofya için yazmıyorum ama misal iki çocuklu dört kişilik bir ailede 100 gr günlük zeytin tüketimi kişi başı 25 gram bana makul geldi.Yani saklama problemi olmasa o çaplı bir stok bile yıl sonunda kar yazar.Gerçi bu her şey için geçerli ,hangi birini stoklayacaksın.Bu gidişat gidişat değil,seçim sonrası gelecek zamlarla stok yapma imkanı bile kalmayacak,çoğu aile günübirlik çarkı zor döndürecek.