Kahve ağacının ilk bulunduğu yer olan Habeşistanın, (şimdiki Etiyopya) Kaffa yöresinin Arapça karşılığı qahwah idi. Kelime keyif veren içki, şarap anlamında kullanmaktaydı. Bugünkü anlamını 14. yüzyılda kazanmaya başladı; Türkçede kahveye dönüşmüş.