Rakı Sofrası IX

[reha kaya]

Kaderinde varsa, d.XXX'mek!

[bikmisbroker]

Yahu, bu gelisimde "recel" tarifi almak istiyorum.
Bu isin GRALINI kim bilir?

[reha kaya]

Herif aşmış yahu, ulen ben evin salonuna bunu koysam, kapının önüne korum her halde?

Türk malı hemi de, gavur değil!

[reha kaya]

Tam tahıla geçmem için çok erken, zaten ekipmanım da yok. Ama genel ağız tadım yüksek alkollü biralardan yana olduğu için içim gidiyor şöyle güzel bir Barleywine denemesine ya da La Trappe Quadruppel/Chimay Blue taklidi denemesine. Hali hazırda Abdij kitim kurulu ama daha fazlasına da hayır demem.

İlk sorum(sorularım :smile: ) şu: Kısmi mayşeleme yapmadan sadece mevcut kitlere şeker/dme/lme eklemesiyle %9-10 ABV'lere ulaşan oldu mu? Sindirilemeyen şeker problemi oldu mu, belirgin şekerli bir tat mesela? Bu seviyeden sonra şişede gazlanmama problemi oldu mu? Hangi mayayı kullandınız.

Lan bira yapıyoruz, atom neyim parçalamıyoruz!

[reha kaya]

Vay efendim, Reha GAYA gaydı olmasın, dipçiğin sapı gibim ayakta!

[reha kaya]

Gaydı!

[dayan]

Haydi Abbas, vakit tamam;
Akşam diyordun işte oldu akşam.
Kur bakalım çilingir soframızı;
Dinsin artık bu kalp ağrısı...

[carkos]

Afiyet olsun sofra...