
Originally Posted by
yemekci
Bir yerde fiyatlar stabil olsa
oda yok
bizim şirket olarak temel problem
belli bir zaman diliminde sabıt fiyatla satıyor olmamız.
yoksa
fiyatlar artıyorsa sende artır
ama satış sabit fiyatla
mesela okullar
bir yıl yemeği xxx fiyattan öğrenciye vereceğim diyor
nasıl olacak
biz şuan okullara 31,12 2022 ye kadar fiyat verdik
bu bile çok çok büyük risk
alışlar hergün değişiyor
ama okul
yıllık fiyat veriyor öğrenciye
nasıl olacak
Önden yüklemeli fiyat vereceksin mecburen...mesela eskiden olsa %10 net kar marjı ile çalışıyorsan, şimdi %30 ile vereceksin.
Bizim çocuğun okul da geçen yıl şubatta %40 yemek fiyatı arttırmıştı...o dönem makuldü...kim bilecekti enf %100 lere, gıda enf. %150 lere yaklaşacağını...mecburen kaliteden kısacak yemek şirketi, başka kalemlerden ek gelir elde etmeye çalışacak okul(kılık kıyafet, kırtasiye vs)
Aynı şekilde geçen yıl şubatta eğitim ücreti de %30 arttı...sonra asgari ücrete ara zam geldi..okulun maliyeti (çalışan, enerji, temizlik vs) en az %70 artmıştır...önden sözleşme imzalayanlar çok avantajlı oldu..okullar batmasa iyidir, ya da öğretmenlerin maaşlarını gecikmeli, kırparak vs veriyorlardır.
Önemli dönüm noktalarını, beğendiğim analizleri Twitter dan da paylaşıyorum...@cautionary53
Yer İmleri