Pazardan süt alıyorum normal.. Onun da litresi 20₺.. 100 lira 5 litre sütün peynir yapıyorum.. 900 gram kadar peynir oluyor.. kalan suyunu kaynatıp peyniraltı suyu olarak ekmeklerde kullanıyorum.. 500 gr tam buğday unu, 100 gram ekşi maya(100 gram da un ekleyip ön maya yapıyorum) 350 mililitre de peyniraltı suyu, 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 tatlı kaşığı kayatuzu ile 950 gram ekmeğim oluyor..
Yer İmleri