"Yatýrým Tavsiyesi Deðildir!"... Eðitim ve Bilgi amaçlý paylaþýmlar yapýyorum.
Bana kýsa bir süre müsâde...
Akþam ekmeðini yapmaya gidiyorum...
Mâlum ekmek iþleri bana bakýyor... Kolay kolay dýþarýdan ekmek almýyoruz...
Bugün yemek iþi de bende...![]()
"Yatýrým Tavsiyesi Deðildir!"... Eðitim ve Bilgi amaçlý paylaþýmlar yapýyorum.
Ekmek iþinde borsadan daha iyiyimdir...
Yýllar önce, 7-8 sene kadar oldu, bu iþe sevdalandýðýmýzda Ekþi Maya ile ekmek yapabilen kiþi sayýsý çok azdý. Herkes bildiðini gizliyor, kimseye sýrrýný söylemiyordu...
Hazýr Maya ile ekmek yapabiliyordum ama Ekþi Maya ile bir türlü olmuyordu.
Azimle çalýþtým, okudum öðrendim ki; çok kolaymýþ ama hep yanlýþ yönlendirilmiþiz...
Sonra ben herkese bu iþi öðretmek için site kurdum:
http://bugdaytanesi.com
ve Instagram 'da sayfa açtým:
https://www.instagram.com/bugdaytanesi_com/
Elimden geldiðince bu iþi herkese öðretmeye çalýþtým...
YouTube kanalým bile var...
https://www.youtube.com/channel/UC2Z...f6sDc_rkgfIYUQ
Özel yazýlýmlar yapýp, siteler kurdum ama þimdi o siteleri kapattým...
Hiç birisinde zerre kadar reklam almadým, reklam yapmadým. Hep kesen harcadým...
Çok kiþi benim sayemde bu iþe adým attý ve ilerledi...
Sonra benim hatýrlarsýnýz bel fýtýðý sorunum baþlayýnca, uzun süre ekmek iþinden ve paylaþýmlarýmdan uzak kaldým. Fakat soranlara yardýmcý olmaya devam ettim.
Þimdilerde bakýyorum benim talebeler iþi çok ilerletmiþler...
Kimisi vefâkar ve beni hep yâd ediyor, kimisi beni unuttu ve hiç bahsetmiyor...
Yine de Türkiye 'de Ekþi Maya Ekmekleri konusunda önderlerden birisi olmak beni mutlu ediyor. Sofralara giren ekmeklerde katkým olduðunu bilmek güzel bir duygu...![]()
"Yatýrým Tavsiyesi Deðildir!"... Eðitim ve Bilgi amaçlý paylaþýmlar yapýyorum.
Bu iþler böyle baþlýyor...
Ucundan azýcýk bulaþtýðýn zaman kurtuluþun yok, devam...
Benim sitemdeki Sütlaç tarifini deneyebilirsin. Bizim buralarýn tarifidir. Biz buna alýþýk olduðumuz için bunu daha çok seviyoruz...
Özellikle niþan günlerine özel yapýlýrdý eskiden, þimdi ayaða düþtü her davette yapýlýr oldu...
Ben bir ara iþi bayaðý ilerlettim ve yemek, tatlý, pasta iþine de girdim...
Gizlenen tüm sýrlarý ortaya çýkarmaya kararlýydým ama gel gör ki saðlýk þartlarý önüme set çekti...
Þimdi ara sýra pasta, tatlý ve yemek yaparým. Ekmek ise devamlýdýr. Bir de et iþleri var ki o zaten benden sorulur...
Antep 'linin yemeði ettir, kebaptýr...![]()
"Yatýrým Tavsiyesi Deðildir!"... Eðitim ve Bilgi amaçlý paylaþýmlar yapýyorum.
Selim bana hobi lazým bu bir ikincisi markete gittim diyorsun ya aldýðýn her ürün hikaye, kaþar peyniri zannettiðin bile fosfat tuzu tansiyonu olan kaþar yiyorum diye yesin tansiyon tavan, beyaz ekmek dediðin sýrf niþasta yumurtayý hiç sorma yani her þey zehir abi bu durumda hem hobi hem saðlýk açýsýndan yapabildiðini yapacaksýn.
Yer Ýmleri