Alýntý Originally Posted by rxpu Yazýyý Oku
Forumdaþlar blutwurst aslýnda çok spesifik ve yöresel bir lezzet. Genelde Alp daðlarýnýn eteklerinde ve soðuk iklimlerde tüketilen içki ile uyumlu bir yiyecek. Yani Türkiye gelenek görenek ve adabý muaþeretine uygun olmasý düþünülemez. Ayrýca saðlýk konusunda doktorlar ne diyorsa ona dikkat etmek gerekir. Kurban bayramý arifesindeyiz, ya bu kan niye israf oluyor bir kaba biriktirip bundan da sucuk yapayým demek tabii ki türk kültürüne uymaz.
Türk kültüründe kan topraða akar. Hatta ette de bu nedenle kesim þekli dahi yabancý ülkelerle farklýlýklar gösterir.
kan canlýlarda besin ve atýklarý taþýdýðý için saðlýða zararlý. Yani onu süzecek ve temizleyecek böbrekler dýþýnda hiçbir malzeme yok
Yani ýsýtmak falan vb bir etki etmez içindeki atýk metabolitleri her türlü alýrsýnýz. Hayvan sepsis deðilse mikrop kapmazsýnýz ama karaciðerinizi alkol almaktan çok daha fazla yorar. Sürekli yerseniz siroza kadar gider. ÞAnslý deðilseniz dalaðýnýz da gider. Birden aþýrý yersenizde muhtemelen pankreatit olursunuz ve aðýr aðýr diyabete doðru yol alýrsýnýz.