Alýntý Originally Posted by boymatlý Yazýyý Oku
Ali Ekber Yýldýrým'ýn yazýsý:

Aðaç varlýðýnýn 200 milyon adede çýkmasý ile var yýlý ile yok yýlý arasýndaki farkýn çok daraldýðýný söyleyebiliriz. Son yýllardaki üretim bunu doðruluyor. 2017- 2018 sezonunda Türkiye nin zeytinyaðý üretimi büyük bir sýçrama ile 263 bin tona çýktý. 2018-2019 da 193 bin 500 ton, 2019-2020 de 230 bin ton, 2020-2021de 193 bin 500 ton olan üretim 2021-2022 de 205 bin ton oldu. 2022-2023 te ise Uluslararasý Zeytin Konseyine göre 380 bin ton, Ulusal Zeytin ve Zeytinyaðý Konseyine göre ise 421 bin ton zeytinyaðý üretimi ile tüm zamanlarýn rekoru kýrýldý. Yani Avrupa'da üretimin büyük oranda azaldýðý bir dönemde Türkiye üretim rekoru kýrdý. Bu yýl beklenen üretim ise 180 bin ton.

https://www.ekonomim.com/kose-yazisi...ten-21-11-2023
Bazý þeyleri algýlamqkta zorlanýyorsun.
Geçen yýl zeytinyaðý evet boldu. Qmq qvrupada yoktu geçen yýl ekimde 600 tl ile baþlayan teneke fiyatý önce 700 sonra 900 sonra 1000 sonra 1.100 ve 1.200 oldu
Sebebide qrabýn yaðý bol bolduðundqn da..aklarýna sürmesi gibi ihracata yönelmemiz oldu ve ayvalýkta sadece zeytinqðqcýda olupta üretim yapan firmalar dýþýnda kimsede yað kalmadý
Yazýda ne diyor 420.000 ton olan zeytinyaðý üretimimiz bir anda 180.000 tona düþtü. Depolarýmýz bomboþ kaldý. Türkiyenin yað tüketimi ise ortalama 160-170.000tonmuþ.
Ben yað üreticisi (ben ve bacanaðýn ailesi ile anne baba ve çocuklqrýmýzýn yaðý) olarak geçen sene yokluk yýlýnda 34 teneke yað almýþken bu sene ancak 20 teneke bile alamayacaðým. Piyasadan 2.250 den yað alqcaðým. Sanada tavsiye ederim zeytinyað tüketiyorsan 3 üne 5 ine bakma al piyasada 5 kð ý 3.000 e alqcaksýnýz. Tabi iyi yað fiyatý.

Ýhracat yasak deðil diyorsun
Hayýr yasak dökme ve varil zeytinyað ihracqtý geçen yýldan beri yasak ve yasak 1 kasýmdan itibaren süresiz uzatýldý.
Çünkü italyanlar ve ispanyollar gelip gemileri dökme yaðý yükleyip fidiyordu. Yað fabrika dýþýna bile çýkmýyordu

Teneke yaðda ise 20 cent konmasý sana göre bi anlam ifade etmiyor. Ama adamlar 350 yada 400 deðilde 355 yada 405 e yað alýyor
Yani biz piyasadan kaça alýyorsak o fiyata alabiliyorlar