Viop - XIII

[samreit]

Şu sıralar en ucuz besin karnabahar. Buharda pişirip limon, zeytinyağı, sarımsak, pul biber, az mayonez veya yoğurt ile güzel oluyor.

Millet etli yapınca çoğu kişi sevmiyor. Karides kokteylden daha güzel aslında.

Bunun yanında dondurulmuş soğan halkaları var o da kalamar tavadan güzel ama dikkatli pişirmek lazım.

Hanim buharda pisirdikten sonra karnibahari finin kabina koyup, yumurtayi süt icinde cirparak yaptigi sosu üzerine yayiyor. Bunun üstüne kasar rendeleiyor (italyan parmesanida olur) ve 20 dakika 180 dercede firina atiyor.
Aslinda sevmem böyle sebzeyi, ama bu sekilde karnibahara bayiliyorum.
Tek eksisi eksozun biraz fazla calismasi.

[ariston]

Hanim buharda pisirdikten sonra karnibahari finin kabina koyup, yumurtayi süt icinde cirparak yaptigi sosu üzerine yayiyor. Bunun üstüne kasar rendeleiyor (italyan parmesanida olur) ve 20 dakika 180 dercede firina atiyor.
Aslinda sevmem böyle sebzeyi, ama bu sekilde karnibahara bayiliyorum.
Tek eksisi eksozun biraz fazla calismasi.

O da güzelmiş, yumurta tadı bozuyor olabilir. Belki yumurtayı ayrı kaynatıp süs olarak konulabilir. Yani ağzında dişi olmayan bile yiyebiliyor benim tarifimle. Zeytin, domates vs de eklenebilir.

15 dakikada yapılabilen kolay bir besin. Makarna gibi kilo aldırmıyor. Her gün yesem bu sıkılmam.

Dün esas şeyin baharat olduğunu keşfettim, tüm dünyada buğday ve pirinç ana besinler, sos ile tadlandırılıyor.
Brokoli kokulu ama karnabahar kokusuz, mesela lahana hiç sevmem.