Norveç'te sadece 6 bin 400 balýkçý teknesi var, 150 ülkeye balýk ihracatý yapýyor.
Türkiye'de 16 bin 450 balýkçý teknesi var, 100 ülkeden balýk ithal ediyor!
Barbun Senegal'den geliyor.
Kalamar Hindistan'dan.
Ahtapot Ýspanya'dan.
Karides Endonezya'dan.
Lagos Mýsýr'dan.
Kalkan Romanya'dan.
Norveç'ten getirilen seyit balýðýný restoranlarda mezgit diye kakalýyorlar. Lüks otellerimizde yediðiniz kýlýç þiþ'ler aslýnda Çin'den ithal köpekbalýðý… Mercan Gine'den. Sinarit Gana'dan.
Her mevsim dilbalýðý olmaz, bizde oluyor, çünkü mevsimine göre bazen Afrika'nýn batýsýndaki Senegal'den, bazen Afrika'nýn doðusundaki Somali'den geliyor.
Yemek için deðil, bakmak için olanlarý bile yurtdýþýndan getiriliyor, mülteci ayaklarýyla sýnýrý geçen kamyon kasalarýnda süs balýklarý yakalanýyor, Suriye Japonu deniyor.
Karadeniz'de 26 balýðýn neslini tükettik, Marmara'da 125 balýðýn neslini kuruttuk. Midye Þili'den getiriliyor. Tekir Gabon'dan.
Üç tarafýmýz denizlerle çevrili, Türk havuzu denilen kendimize ait denizimiz var, denizi olmayan Konya'da Uþak'ta Diyarbakýr'da tarla balýkçýlýðý yapýp, arazide levrek yetiþtirmeye çalýþýyoruz.
Fas'tan Moritanya'dan orfoz getiriyorlar, Kýzýldeniz'den karagöz getiriyorlar.
Ýzlanda'da 2010 senesinde volkan patladý, kül ve lav yaðmuru nedeniyle kýyýlarý zehirlendi, toplu balýk ölümleri meydana geldi, balýklarý analiz ettiler, aðýr kurþun, radyoaktif madde ve insana zararlý kimyasallar tespit edildi, bütün dünya Ýzlanda'dan balýk ithalatýný durdurdu, ayný dönemde Türkiye'nin Ýzlanda'dan balýk ithalatý yüzde 250 arttý!
Elalemin almadýðý kansere yol açan balýklarý, ki, çoðunluðu somondu, afiyetle bize yedirdiler.
Istakoz ABD'den Kanada'dan.
Bataklýklarda yetiþtirilen panga'yý, kýlçýksýz deniz balýðý filetosu diye taaa Vietnam'dan getiriyorlar.
Güya Sardalya festivali düzenliyoruz, o sardalya Yunanistan'dan geliyor.
Belediyeler balýk festivali düzenler Norveç'ten ithal edilen uskumru daðýtýlýr.
Norveç'te sadece 6 bin 400 balýkçý teknesi var, 150 ülkeye balýk ihracatý yapýyor.
Türkiye'de 16 bin 450 balýkçý teknesi var, 100 ülkeden balýk ithal ediyor!
Norveç'in tüm dünyada en çok balýk ihracatý yaptýðý ikinci ülke, Türkiye… En büyük balýkçýnýn Galata Köprüsü'nde yediðiniz balýk ekmek bile Norveç uskumrusu.
Balýkçýlýk tarihimizin en önemli kitaplarýndan biri olan ve Ýstanbul balýkhanesi müdürü Karekin Deveciyan tarafýndan kaleme alýnan “Türkiye'de Balýk ve Balýkçýlýk” isimli eserde…
1920'li yýllarda sýrf Ýstanbul'da sekiz milyon ton balýðýn iþlem gördüðü anlatýlýyor.
Bugün, tüm Türkiye'de bir milyon ton bile deðil!
1920'li yýllarda Ýstanbul balýk haline 2 milyon 200 bin çift torik geliyordu… Bugün torik gören var mý?
Lakerda artýk palamuttan yapýlýyor.
Ýthal somondan bile lakerda var!
Bizim lüferi neredeyse kuruttuk… Atlantik ringasý geliyor, Pasifik ringasý geliyor, Avustralya uskumrusu geliyor, Japon kolyozu geliyor.
Avrupa Birliði ülkeleri kiþi baþýna 26 kilogram balýk yiyor, dünya ortalamasý 19 kilogram… Türkiye ortalamasý sadece 8 kilo!
Marmara Denizi tüm balýklarýn göç ve yumurtlama yeriydi. Tekirdað, Þarköy, Marmara Adasý arasýndaki üçgen, orkinoslarýn aþk üçgeniydi. Taaa Atlas Okyanusu'ndan gelirler, bu aþk üçgeninde ürerlerdi.
Bu Marmara Denizi'ne en baþta Ýstanbul, çevresindeki tüm þehirlerin kanalizasyonunu baðladýk, aþk üçgenini laðým çukuru haline getirdik.
HES kurulmayan dere býrakýlmadý.
Mersin balýklarý artýk Çoruh'a inmiyor.
Gediz'e Büyük Menderes'e Seyhan'a Ceyhan'a artýk balýk girmiyor.
Balýk avlanan göllerimiz imha edildi.
Eber Gölü kurudu, geriye sadece kýrýk sandallar kaldý.
Nasreddin Hoca'nýn maya çaldýðý Akþehir Gölü bile kurudu.
E bu denizlerde balýk kalýr mý?
Murat Demirocak sayfasindan
Türkiye, kazýðýn her türlüsünü ayrý ayrý deneyimleyebilmek için mükemmel bir yer. Burada yetiþen biri dünyanýn baþka bir yanýnda sýkýntý yaþamaz.
Re-twittlediklerim katýldýðým anlamýna gelmez!
Yer Ýmleri