TEPAV'ın 1-30 Eylül 2025 dönemine ait verilerine göre, aylık gıda enflasyonu yüzde 2,81 olarak hesaplandı. Bu oran, Mart ayındaki yüzde 3,25'lik zirveden sonra gelen aylık veriler içinde en yüksek seviyeyi işaret etti.
Karşılaştırma için, diğer bir kurum olan TÜRK-İŞ'in aynı döneme ilişkin açıkladığı mutfak enflasyonu ise yüzde 3,17 oldu.
Enflasyonun Seyri (Nisan - Eylül 2025)
FİYATI EN ÇOK ARTAN VE DÜŞEN ÜRÜNLER
Eylül ayında gıda fiyatlarında çarpıcı değişimler yaşandı:
Fiyatı En Hızlı Artan Ürünler
Özellikle taze meyve ve sebze kategorisinde fiyatı en çok artan ürünler sırasıyla:
• Sivri biber
• Çarliston biber
• Kıvırcık
Bu kategori dışındaki ürünlerde ise en yüksek fiyat artışı Antep fıstığı, sakatat ve reçel'de görüldü.
FİYATI EN HIZLI DÜŞEN ÜRÜNLER
Fiyatı en hızlı düşen ürünler ise şunlar oldu:
• Limon
• Salatalık
• Karpuz (Taze meyve ve sebze)
• Lokum
• Ay çekirdeği
• Kakaolu toz içecek
YILLIK GIDA ENFLASYONU
Eylül 2025 itibarıyla yıllık gıda enflasyonu verileri de dikkat çekti:
• TEPAV (TEGE): Yüzde 31,5
• TÜRK-İŞ Mutfak Enflasyonu: Yüzde 41
